भाजलेले खांदे

तयारी

1. आम्ही ओव्हन 170º पर्यंत गरम करतो.

2. आम्ही लोणीने ट्रे पसरविली आणि त्यावर बटरचे तुकडे केले, लोणीच्या कोळशासह.

3. आम्ही बटाटे मीठ.

4. बटाटे वर आम्ही मांस ठेवले, त्यावर लोणीचे तुकडे देखील. आम्ही फोटोमध्ये पाहिल्याप्रमाणे कांद्याचे काही तुकडेसुद्धा ठेवले.

5. आम्ही 170º पर्यंत प्रीव्हिटेड ओव्हनमध्ये ट्रे ठेवली आणि त्या तापमानास सुमारे 2 तास ठेवा, जरी ते खांद्यांच्या आणि ओव्हनच्या आकारावर अवलंबून असेल.

6. मग आम्ही पांढरा वाइन जोडू आणि अंदाजे 15 मिनिटांनंतर आम्ही ओव्हनचे तापमान 200º वर वाढवितो. खांदे सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत आम्ही त्या तापमानात ठेवू.