केशरी सॉससह चिकन मांडी

तयारी

1. बेकिंग ट्रेवर थोडे ऑलिव्ह ऑईल टाका, कांदा ज्युलियन करा, काही कापलेले बटाटे आणि चिकनच्या मांड्या. मीठ आणि मिरपूड सर्वकाही, आणि स्वयंपाकघर ब्रशच्या मदतीने प्रत्येक मांडी रंगवा, थोडा संत्र्याच्या रसाने.

2. ओव्हनला 180 अंशांवर सेट करा आणि सुमारे 35 मिनिटे मांडी बेक करावे.

3. कढईत असताना थोडे ऑलिव्ह ऑईल टाका. गरम झाल्यावर त्यात कांदा टाका आणि हळूहळू शिजू द्या. ते तयार झाले की त्यात चमचे पीठ घालून कांद्याबरोबर तपकिरी होऊ द्या आणि नारंगी रंगाचा वेल घाला. जेव्हा सर्वकाही सोनेरी आणि चांगले मिसळले जाते तेव्हा पांढरी वाइन आणि दोन संत्र्यांचा रस घाला आणि सॉस सुमारे 10 मिनिटे कमी होऊ द्या आणि गॅस बंद करा.

4. चिकनच्या मांड्या बेक केल्यानंतर 35 मिनिटांनंतर, तुम्ही तयार केलेला सॉस भाजून घ्या आणि त्यावर चिकनच्या मांड्या रंगवा. त्यांना आणखी 15 मिनिटे ओव्हनमध्ये परत ठेवा.

5. कोंबडीबरोबर सॉससह सर्व्ह करा.