भाज्या बरोबर चणा

तयारी

1. आदल्या रात्री आम्ही चणा भिजण्यासाठी ठेवला.

2. आम्ही गाजर आणि बटाटे सोलून आणि गळती आणि मशरूम स्वच्छ करून कृती सुरू करतो.

3. आम्ही आमच्या भाज्या सॉसपॅनमध्ये ठेवल्या आणि त्या पाण्याने झाकून टाका. आम्ही आमच्या सॉसपॅनमध्ये तमालपत्र देखील ठेवले.

4. आम्ही सर्व काही आगीवर ठेवले आणि गरम झाल्यावर आम्ही चणा पिळून आम्ही सॉसपॅनमध्ये ठेवतो.

5. काही तास शिजवू द्या (वापरलेल्या चण्यानुसार दोन किंवा तीन पुरेसे असतील). त्या काळात आम्ही स्वयंपाक नियंत्रित करू आणि आम्ही त्यास आवश्यक वाटल्यास पाणी घालू.

6. जेव्हा चणा चांगला शिजला जातो, आम्ही भाज्या काढून टाकू आणि फोडण्यासाठी प्रोसेसरमध्ये ठेवू. सावधगिरी बाळगा, तमालपत्र चिरलेला नाही.

7. आम्ही भाज्या चिरडून त्या सॉसपॅनमध्ये परत ठेवल्या. आम्ही स्वयंपाक सुरू ठेवतो.

8. पुढे आम्ही ऑलिव्ह तेल एका लहान सॉसपॅनमध्ये ठेवले. गरम झाल्यावर, चपणीच्या मटनाचा रस्साचा एक सॉसपॅन, जो सॉसपॅन आणि थोडा मीठ घेईल, त्यात पेपरिका घाला. आम्ही ते एक किंवा दोन मिनिटांसाठी आगीवर सोडा आणि आमच्या सॉसपॅनमध्ये जोडले.

9. आम्ही आणखी काही मिनिटे सर्वकाही शिजवतो आणि आमच्याकडे टेबलावर ठेवण्यासाठी आमचा चणा स्टू तयार आहे.