मऊ नौगट फ्लॅन

तयारी

1. सर्व प्रथम, आम्ही ओव्हन सुमारे 175 अंश तपमानावर गरम करतो.

2. बेन-मेरी बनवण्यासाठी आम्ही आतमध्ये पाण्याने एक मोठा सॉसपॅन ठेवतो जेणेकरुन जेव्हा आम्ही आमचा साचा आत फ्लॅनसह ठेवतो तेव्हा पाणी तितक्याच उंचीवर पोहोचले पाहिजे.

3. फ्लॅन तयार करण्यासाठी, एक बारीक क्रीम प्राप्त होईपर्यंत ब्लेंडरमध्ये दूध आणि चिरलेला नूगट घाला.

4. स्वतंत्रपणे, आम्ही फेसयुक्त आणि पांढरी क्रीम मिळविण्यासाठी झटकून टाकून साखर सह अंडी मारतो.

5. आम्ही दोन्ही तयारी, म्हणजेच नौगट क्रीम आणि अंडी मिसळतो. फ्लॅन क्रीम मोल्डमध्ये ओतण्यापूर्वी, आम्ही कारमेल घालतो.

6. आम्ही साचा त्याच्या झाकणाने किंवा अॅल्युमिनियम फॉइलने झाकून ठेवू आणि सॉसपॅनमध्ये पाण्याने ठेवू. आम्ही अंदाजे 1 तास फ्लॅन शिजवतो.

7. आम्ही टूथपिक किंवा काट्याने फ्लॅनला टोचू आणि जर आम्हाला दिसले की फ्लॅन सुसंगत आहे, तर आम्ही ते ओव्हनमधून काढून टाकू शकतो आणि ते रेफ्रिजरेटर करण्यापूर्वी खोलीच्या तापमानाला थंड करू शकतो.