परमेसन चीजसह फुलकोबी मलई

तयारी

1. आम्ही फुलकोबी धुवून हिरवी पाने आणि जाड मध्यवर्ती स्टेम काढून टाकतो आणि फुलांमध्ये विभक्त करतो. आम्ही आरक्षित सोडतो.

2. कांदा सोलून त्याचे तुकडे करा. थोडे तेल घालून सॉसपॅन तयार करा. कांदा मध्यम आचेवर काही मिनिटे परतून घ्या आणि जेव्हा आपल्याला दिसेल की तो परतला आहे, तेव्हा फ्लॉवर आणि मीठ घाला. झाकण ठेवून काही मिनिटे शिजू द्या.

3. नंतर, पाण्याने झाकून ठेवा आणि सुमारे 40 मिनिटे झाकून ठेवा जोपर्यंत आपण फ्लॉवर मऊ असल्याचे पाहू द्या.

4. एकदा शिजवल्यानंतर, आम्ही क्रीम तयार होईपर्यंत दोन मिनिटे ब्लेंडरमध्ये क्रश करतो. परमेसन घाला आणि पुन्हा मिसळा. आम्ही मीठ एक बिंदू ठेवले.
   वर थोड्या परमेसनने सर्व्ह आणि सजवा.