(33 मते)
लोड करीत आहे ...
आज आम्ही एक मधुर तयार करणार आहोत मशरूम सह कमळ. आता आपल्याला घरी अधिक वेळ घालवायचा आहे, आता मधुर पदार्थ बनवण्याची वेळ आली आहे, परंतु त्या जटिलतेमुळे नाही.
मी फ्रीजमध्ये सोडलेल्या काही कमळांच्या फिललेट्स आणि विविध प्रकारच्या कॅन केलेला मशरूमने ही कृती बनविली आहे, परंतु आपणास इच्छित असल्यास आपण ते ताजे मशरूमने आपल्या आवडीनुसार बनवू शकता आणि मेडलियन किंवा पट्ट्यामध्ये डुकराचे मांस टेंडरलॉइन बनवू शकता. अशाप्रकारे आम्ही एका साध्या दैनंदिन पाककृतीपासून खास लंच किंवा डिनरच्या रेसिपीवर जाऊ.
आपण तळलेले किंवा भाजलेले बटाटे, थोडा तांदूळ किंवा थोडासा उकडलेला पास्तासह डिश सोबत येऊ शकता.
मशरूम सह कमर
डुकराचे मांस सह एक सोपी आणि समृद्ध कृती.
- बार्बरा गोंझालो
- स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
- रेसिपी प्रकार: मांस
- सेवा: 3-4
- तयारीची वेळः
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
- डुकराचे मांस टेंडरलॉइनचे 8 काप
- 160 ग्रॅम मिसळलेल्या मशरूमचे
- ऑलिव तेल
- १/२ कांदा
- पीठ 2 चमचे
- पांढरा वाइन 1/2 ग्लास
- गोमांस मटनाचा रस्सा 1 ग्लास
- मीठ
- मिरपूड
- चिरलेली अजमोदा (ओवा)
तयारी
कांदा चिरून घ्या आणि ऑलिव्ह ऑइलच्या रिमझिम फ्राईंग पॅनमध्ये तळा.
एकदा कांदा पारदर्शक होऊ लागला की, स्वच्छ आणि निचरा मशरूम घाला. ते मऊ होईपर्यंत काही मिनिटे शिजवा.
पीठ घाला आणि चांगले नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून ते शिजते आणि टोस्ट करण्यास सुरवात होते.
पांढरा वाइन घाला, नीट ढवळून घ्यावे आणि दोन मिनिटे कडक उष्णता शिजवा जेणेकरून मद्य वाफ होईल.
नंतर मांस मटनाचा रस्सा घाला, चांगले मिक्स करावे आणि मध्यम आचेवर ठेवा.
सॉसच्या आत चवीनुसार पिकलेल्या डुकराचे मांसचे तुकडे ठेवा.
काही मिनिटांच्या शिजवल्यानंतर, जेव्हा आपण पाहिले की कंबरे व्यावहारिकदृष्ट्या पूर्ण झाले आहेत तेव्हा चिरलेली अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा आणि आमच्याकडे सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे.
