मशरूम आणि रोक्फोर्ट सॉस

तयारी

1. एका पॅनमध्ये आम्ही थोडे ऑलिव्ह ऑइल घालतो आणि कांदा लहान तुकडे करून तळतो.

2. काही मिनिटे थंड होऊ द्या आणि सोनेरी झाल्यावर त्यात कापलेले मशरूम घाला.

3. नीट परतून घ्या आणि नंतर कापलेले चीज घाला आणि उर्वरित घटकांसह ते वितळण्याची प्रतीक्षा करा.

4. चीज वितळल्यानंतर, आम्ही क्रीम घालतो आणि मंद आचेवर सॉस घट्ट होऊ देतो. अजमोदा (ओवा) घाला आणि मांसाबरोबर सर्व्ह करा.