नेहमी उरलेली भाकर आहे आणि आम्ही ती फेकून दिली कारण ते कठोर झाले आहे आणि त्याचा कसा फायदा घ्यावा हे आम्हाला माहित नाही. जर आपल्याकडे सुपरमार्केटमध्ये आधीपासून तयार केलेली आणि खूप स्वस्त वाटली असेल तर ब्रेडिंग ग्रेटिंग आपल्याला मूर्ख वाटेल. परंतु आपण कधीही होममेड ब्रेडक्रंब्स वापरुन पाहिला आहे का? औद्योगिक क्षेत्राशी तुलना करण्याचा मुद्दा नाही.
होममेड ब्रेडक्रंब्स पोत मध्ये पॅकेजिंग मारते, ते कुरकुरीत आणि दाणेदार असते आणि म्हणून पिठात बरेच चांगले बाहेर येतात. आणखी एक पर्याय म्हणजे ते ग्रेचिनसाठी वापरणे. आम्ही ब्रेडक्रंब्स मिसळतो लसूण आणि अजमोदा (ओवा) च्या एक mince सह आणि आमच्याकडे आधीपासूनच चिरलेला मांस, भाज्या, मासे किंवा शेलफिश फिललेट्ससारखे ग्रॅटीन डिश करण्यासाठी एक परिपूर्ण पीठ आहे.
लसूण आणि अजमोदा (ओवा) व्यतिरिक्त आपण ब्रेडक्रंबची चव चूर्ण चीजसह समृद्ध करू शकता, मसाले सारखे मिरपूड, गरम पेपरिका किंवा जिरे. हे देखील खूप श्रीमंत आहे लिंबूचे सालपट.
आपण जे हंगाम करता त्यानुसार, ग्रॅटीन ब्रेडक्रंब्स आपल्याला कुरकुरीत, चवदार आणि मूळ पदार्थ बनविण्यात मदत करतात.
प्रतिमा: अल्बर्झिएरा, टुसरेसेटस्व्ह
