टोमॅटो सॉससह चिकन मीटबॉल

तयारी

1. एका वाडग्यात कोंबडीचे मांस, दोन किसलेले लसूण पाकळ्या, ताजी अजमोदा (ओवा), मीठ, व्हाईट वाईनचा चांगला स्प्लॅश, चुरा स्लाइस ब्रेड, एक अंडे आणि मिरपूड ठेवा. आमच्या हातांच्या मदतीने, आम्ही सर्व घटक चांगल्या प्रकारे एकत्र होईपर्यंत काढून टाकतो.

2. एकदा आमच्याकडे ते झाल्यानंतर आम्ही मिश्रणाने लहान गोळे बनवतो.

3. एका फ्राईंग पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑईल गरम करा आणि जेव्हा आपण पाहतो की तेल गरम आहे, तेव्हा प्रत्येक मीटबॉल्स गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत एक एक करून घाला. ते पूर्ण झाल्यावर, अतिरिक्त तेल काढून टाकण्यासाठी आम्ही त्यांना शोषक कागदावर सोडतो.

4. दुसर्‍या पॅनमध्ये थोडे ऑलिव्ह ऑईल, दोन चिरलेल्या लसूण पाकळ्या आणि अर्धा कांदा देखील ठेचला. सर्वकाही दोन मिनिटे शिजू द्या आणि त्यात ठेचलेला टोमॅटो आणि पांढरा वाइन घाला. सर्वकाही सुमारे 10 मिनिटे कमी होऊ द्या आणि मीठ, मिरपूड घाला आणि थोडी अजमोदा (ओवा) घाला.

5. आम्ही सॉसमध्ये प्रत्येक मीटबॉल जोडतो आणि आणखी काही मिनिटांसाठी स्वाद चांगले मिसळू देतो.

6. बटाटे चांगली प्लेट सोबत, त्यांना उबदार सर्व्ह करा.