स्ट्रॉबेरी गझपाचो, मूळपेक्षा चांगले?

तयारी

1. काकडी, कांदा आणि मिरपूड सोलून चिरून घ्या.

2. आम्ही स्ट्रॉबेरी विभाजित करतो.

3. एक बारीक क्रीम मिळेपर्यंत सर्व भाज्या स्ट्रॉबेरीसोबत एकत्र करा आणि त्यात तेल, व्हिनेगर, चवीनुसार मीठ आणि जायफळ घाला.

4. थंड पाणी आणि ब्रेडक्रंब घालून पुन्हा फेटून घ्या.

5. थंड होण्यासाठी तासभर फ्रीजमध्ये ठेवा.

6. गाळून घ्या, पुन्हा हलवा, थोडासा बर्फ मिसळा आणि स्ट्रॉबेरी आणि चिरलेल्या भाज्या आणि तेलाच्या रिमझिम मिश्रणाने पुन्हा गार्निश सर्व्ह करा.