आपण कधीही तयारी केली आहे का? घरी लोणचे? मी हे कबूल केले पाहिजे की मी ती दोन वर्षांपासून तयार करीत आहे आणि पहिल्या दिवसापासूनच मला आढळले की ते करणे सोपे आहे. म्हणून मी तुम्हाला चिकन लोणचे, इतके वेगवान आणि अष्टपैलू तयार करण्यास प्रोत्साहित करतो की आपणास त्याच्या प्रेमात पडेल.
यावेळी आम्ही हे चिकनसह केले परंतु सह लहान पक्षी किंवा ससा ते अगदी श्रीमंत आहे ... किंवा त्याहूनही चांगले आहे. चव खूप संतुलित असतात. कोणीही इतरांपेक्षा वरचढ ठरत नाही आणि सर्वजण त्यांच्या छोट्या सूक्ष्म योगदानाचा हातभार लावतात.
आपणास आधीच माहित आहे की लोणचे हे अन्न साठवण्याचा पारंपारिक मार्ग आहे. चांगले लोणचेयुक्त कोंबडी तयार करण्यासाठी आपल्याला फक्त दोन गोष्टी स्पष्ट केल्या पाहिजेत. प्रथम, तेल आणि व्हिनेगर प्रमाणित असणे आवश्यक आहे आणि दुसरे ते आवश्यक आहे उर्वरित 12 ते 24 तासांच्या दरम्यान जेणेकरून आम्ही खात्री करुन घेत आहोत की मांस उर्वरित घटकांचा सर्व चव घेतो.
मी तुम्हाला आता या प्रकारच्या पाककृती तयार करण्यास प्रोत्साहित करतो उन्हाळा आम्ही त्यातून बरेच काही मिळवून देत आहोत कारण ते चांगले जतन केले गेले आहे आणि ते आम्हाला प्रेझेंटेशनचे वेगवेगळे मार्ग देतात.
लोणचे ही माझ्या आवडीची डिश आहे
आपल्या टिप्पणीबद्दल लोला धन्यवाद.
जर तुम्हाला लोणचे आवडले असेल तर कोंबडी आणि अरुगुला लोणची देणारी टोस्ट गमावू नका ... उन्हाळ्यात बनवण्यासाठी आदर्श !!!
चुंबने!