मॅश बटाटा सह सॉसेज पाई

तयारी

1. आम्ही एका पॅनमध्ये थोडे तेल, मीठ आणि मिरपूड घालून संपूर्ण सॉसेज तपकिरी करून सुरुवात करतो.

2. ते तयार झाल्यावर, आम्ही त्यांना एका प्लेटमध्ये काढून टाकतो.

3. त्याच पॅनमध्ये ज्युलियन केलेला कांदा आणि चिरलेला लसूण चांगले परतून घ्या.

4. मऊ झाल्यावर, कापलेले सॉसेज, वाइनचा एक स्प्लॅश घाला आणि उच्च आचेवर बाष्पीभवन होऊ द्या.

5. वाइन संपल्यावर टोमॅटो घाला आणि मंद आचेवर सॉस कमी होऊ द्या.

6. जेव्हा टोमॅटो खूप केंद्रित असेल तेव्हा साखर, मीठ आणि मिरपूड समायोजित करा.

7. आमच्याकडे जाड सॉससह काही सॉसेज असावेत.

8. सॉसमध्ये मॅश केलेले बटाटे आणि सॉसेजचे थर जोडून आम्ही केक एकत्र करतो

9. आम्ही टोमॅटो सह वेळोवेळी स्प्लॅश

10. आम्ही मॅश बटाटे सह केक समाप्त आणि bechamel आणि किसलेले चीज एक थर घालावे.

11. केक पृष्ठभागावर सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत 200 अंशांवर बेक करावे.