पीठाशिवाय चॉकलेट केक, यीस्टशिवाय

तयारी

1. मध्यभागी असलेल्या रॅकसह ओव्हन 150ºC वर गरम करा

2. आम्ही गोरे पासून yolks वेगळे

3. गोलाकार मोल्डला बटरने ग्रीस करा

4. मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित भांड्यात, आम्ही चॉकलेटचे तुकडे लोणी आणि चिमूटभर मीठ एकत्र ठेवतो.

5. आम्ही 30 सेकंदांच्या अंतराने ते मायक्रोमध्ये सादर करतो, प्रत्येक वेळी ते पूर्णपणे वितळेपर्यंत ढवळत राहा.

6. ते थोडे गरम होऊ द्या आणि अंड्यातील पिवळ बलक एक एक करून जोपर्यंत ते एकत्र होईपर्यंत ढवळत राहा.

7. दुसरीकडे, आम्ही गोरे चढत नाही तोपर्यंत माउंट करतो

8. मग आम्ही दाणेदार साखर घाला आणि बर्फ तयार होईपर्यंत मारत राहू.

9. आम्ही 1/4 अंड्याचे पांढरे चॉकलेटसह, लिफाफा हालचालींसह मिक्स करतो.

10. आम्ही उर्वरित पांढरा ओततो आणि पुन्हा त्याच प्रकारे हलतो जेणेकरून हवा गमावू नये.

11. ग्रीस केलेल्या पॅनमध्ये पीठ घाला, स्पॅटुलासह पृष्ठभाग गुळगुळीत करा.

12. ओव्हनमध्ये 45-50 मिनिटे बेक करावे, जोपर्यंत ते काठापासून वेगळे होत नाही आणि मध्यभागी मजबूत होत नाही.

13. ओव्हनमधून काढा आणि वायर रॅकवर पूर्णपणे थंड होऊ द्या.

14. आम्ही खोलीच्या तपमानावर सर्व्ह करतो, इच्छित असल्यास आइसिंग शुगर आणि आइस्क्रीम किंवा क्रीम सह शिंपडतो.