रंगीत बॉलसह पेस्टिओस

तयारी

1. आम्ही पेस्टिओस ओलसर करू अशा मिश्रणाद्वारे प्रारंभ करतो. त्यांच्यासाठी आम्ही सॉसपॅनमध्ये पाण्याने मध घालतो आणि सिरप तयार होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. आम्ही बुक केले.

2. फ्राईंग पॅनमध्ये तेल गरम करून त्यात संत्रा आणि लिंबाची साल घालावी; आम्ही बाजूला ठेवतो आणि मातोलावा जोडतो, याची काळजी घेत की ते जळत नाही आणि आंबट होणार नाही.

3. मोठ्या वाडग्यात किंवा सॅलड वाडग्यात, मीठाने पीठ घाला आणि वाइन घाला. नीट ढवळून घ्यावे आणि आम्ही संत्रा आणि लिंबाच्या साली आणि मटालाहुवामध्ये टाकलेले गाळलेले तेल घाला.

4. न तळता थोडे अधिक matalahúva घाला. कणिक कडापासून दूर येईपर्यंत चांगले मळून घ्या आणि आम्ही त्याचा बॉल बनवू शकतो (आवश्यक असल्यास आणखी पीठ घालावे); आम्ही परिणामी पीठ हलके floured काम पृष्ठभाग वर पसरली.

5. आम्ही पिंग-पोंग बॉलचा आकार गोळे बनवतो. किचन रोलरच्या मदतीने आम्ही गोला अधिक किंवा कमी अंडाकृती होईपर्यंत पृष्ठभागावर पसरवितो. पीठ खूप पातळ असावे. पेस्टिओसच्या विशिष्ट लूपचा आकार देण्यासाठी आम्ही पीठ काढून दोन टोकांना जोडतो.

6. आम्ही तेल गरम करतो; पेस्टिनो खूप गरम झाल्यावर तळून घ्या. जेव्हा ते तपकिरी होतात तेव्हा आम्ही त्यांना शोषक कागदावर सोडतो.

7. आम्ही कीटकांना कारंजेमध्ये हस्तांतरित करतो आणि त्यांना मध देतो, म्हणजेच आम्ही वर मध आणि पाण्याचे मिश्रण ओततो.

8. अर्धा तास उभे राहू द्या आणि रंगीत गोळे शिंपडा.