रेड चिकिओसह पास्ता किंवा रेडिकिओसह पास्ता

तयारी

1. आम्ही चिकॉरीची पाने धुवून घेतो.

2. आम्ही सॉसपॅनमध्ये उकळण्यासाठी पाणी ठेवले (ते पास्ता शिजवण्यासाठी सर्व्ह करेल). जेव्हा ते उकळण्यास सुरुवात होते तेव्हा मीठ घाला. पुन्हा पाणी उकळायला लागल्यावर पास्ता टाका.

3. फ्राईंग पॅनमध्ये आम्ही अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल ठेवले. आम्ही ते आगीवर ठेवले आणि गरम झाल्यावर आम्ही लसूण पाकळ्या जोडू.

4. दोन मिनिटांनंतर आम्ही अँकोविज जोडा. जर ते मीठात जतन केले गेले तर आपण प्रथम ते धुवावे. जर ते तेलात असते तर आपण त्यांना काढून टाकावे.

5. काही मिनिटांनंतर आम्ही स्वच्छ आणि कोरडी चिकोरी पाने घालू.

6. आम्ही त्यांना sauté.

7. एकदा शिजला कि लसूण पाकळ्या काढा.

8. जेव्हा पास्ता शिजला जातो, आम्ही नंतरचे किंचित काढून टाका आणि पॅनमध्ये ठेवतो जिथे आमच्याकडे सॉटेड चिस्कोरी आहे.

9. चांगले मिक्स करावे जेणेकरून सर्व काही व्यवस्थित होईल, आवश्यक वाटल्यास मीठ घाला आणि ताबडतोब सर्व्ह करा.