लिंबू कोंबळे

बर्बर सारख्या मोलस्कमध्ये चरबी कमी आणि खनिज आणि जीवनसत्त्वे समृद्ध असतात. मुले त्यांना अ‍ॅपरिटिफ म्हणून खूप आवडतात किंवा तांदूळ, पास्ता किंवा मासे पाककृतींमध्ये समाविष्ट करतात. खरं तर, कोंबळे हा क्लॉल्सपेक्षा बारीक, समुद्राच्या सुगंधित चव असलेले मोलस्क आहेत.

आम्ही आपल्याला लिंबू सॉसमध्ये शिजवलेले कसे तयार करावे हे शिकवणार आहोत. सांगायची गरज नाही ते स्टीम आणि लिंबाचा रस घेऊन देखील स्वादिष्ट असतात.

लिंबू कोंबळे

प्रिंट कृती

कॉकल्स खूप स्वादिष्ट असतात पण लिंबाच्या स्पर्शाने आम्ही त्यांना चवीचं अतिरिक्त योगदान देणार आहोत ज्याची चव खूप छान लागते.

• अँजेला

• स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
• रेसिपी प्रकार: मासे

• पूर्ण वेळ:

साहित्य

• बर्बेरेचोस
• तेल
• मीठ
• लिंबू

तयारी

1. आम्ही कोकल्स थोडेसे स्वच्छ करण्यासाठी एका भांड्यात थोडे मीठ टाकून थंड पाण्यात दोन तास ठेवले

2. त्यानंतर आम्ही त्यांना स्वच्छ धुवा आणि थोडे मीठ, तेल आणि लिंबाचा रस घालून पॅनमध्ये ठेवा.

3. ते उघडेपर्यंत आम्ही त्यांना मध्यम आचेवर ठेवतो.

4. आम्ही थोडे लिंबाच्या रसाने पुन्हा पाणी घालतो आणि आम्हाला हवे असल्यास आम्ही ताजे चिरलेली अजमोदा (ओवा) घाला.

प्रतिमा: हाऊसॅलेक्झॅन्ड्रे