मुलांसाठी विशेष पॅनेटोन

तयारी

1. एका कंटेनरमध्ये आम्ही गरम पाणी ठेवले आणि ताजे यीस्ट विरघळली. एकदा ते वितळले की आम्ही 100 ग्रॅम ताकदीचे पीठ, 50 ग्रॅम ब्राउन शुगर आणि अंड्यातील पिवळ बलक घाला. आम्ही सर्वकाही मिसळतो आणि दीड तास विश्रांती घेऊ देतो.

2. दुसर्या कंटेनरमध्ये आम्ही उर्वरित पीठ, मऊ लोणी, अंड्यातील पिवळ बलक आणि मलई ठेवतो. सर्वकाही चांगले मिसळा आणि आम्ही राखून ठेवलेल्या आंबट सोबत चॉकलेट चिप्स आणि मनुका घाला.

3. कॉम्पॅक्ट वस्तुमान होईपर्यंत आम्ही सर्वकाही व्यवस्थित मिसळतो. एकदा तयार झाल्यावर, आम्ही ते हलके करण्यासाठी कपडाने झाकून ठेवतो आणि आम्ही पुन्हा दोन तास विश्रांती घेतो.

4. या वेळेनंतर, आम्ही पीठ मोल्डमध्ये ठेवले आणि ते पुन्हा एकदा सुमारे 45 मिनिटे वाढू दिले, ते कमी वेळ लागेल कारण आम्ही पीठ ओव्हनमध्ये 50 अंशांवर ठेवणार आहोत जेणेकरुन ते अधिक लवकर उठेल. .

5. एकदा आम्ही पाहिले की ते वाढले आहे, पॅनेटोनला मारलेल्या अंडीसह ब्रश करा आणि 200 मिनिटांसाठी 30 अंशांवर बेक करावे. हे थंड होऊ द्या आणि वर आयसिंग शुगरसह सजवा.

6. ते ताजे ठेवण्यासाठी आम्ही त्याभोवती ग्रीसप्रूफ पेपर ठेवतो आणि आम्ही ते तयार ठेवतो… आनंद घ्या !!