संपूर्ण हॅलोविन भोपळा मफिन

तयारी

1. zucchini सोलून बिया काढून टाका आणि चौकोनी तुकडे करा. आम्ही ते एकतर ओव्हनमध्ये 180 अंशांवर डिशमध्ये शिजवतो आणि चांदीच्या कागदाने झाकतो किंवा उकडतो. जेव्हा भोपळा कोमल असतो (आम्ही स्वयंपाक मटनाचा रस्सा काढून टाकतो) आणि जाड आणि एकसंध प्युरी मिळविण्यासाठी ते बारीक करतो. रेसिपी सुरू ठेवण्यासाठी या प्युरीचा एक कप राखून ठेवा.

2. एका वाडग्यात कोरडे घटक मिसळा: मैदा, साखर, बेकिंग सोडा, यीस्ट आणि मीठ.

3. दुसरीकडे, आम्ही भोपळा पुरी दोन प्रकारचे तेल आणि दूध मिसळतो.

4. भोपळ्याच्या मिश्रणात हळूहळू पिठाचे मिश्रण घाला (आम्ही गाळणी वापरू शकतो) आणि एकसंध वस्तुमान प्राप्त होईपर्यंत चांगले मिसळा.

5. काही मफिन किंवा कपकेक मोल्ड तीन चतुर्थांश पूर्ण होईपर्यंत पीठात भरा. आम्ही 180 अंशांवर प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये ठेवतो जोपर्यंत त्यांना मध्यभागी टूथपिकने ठोठावतो तेव्हा ते स्वच्छ बाहेर येते. म्हणजे मफिन बरोबर बनवले होते. ओव्हनमधून वायर रॅकवर थंड होऊ द्या.

6. आम्ही फ्रॉस्टिंग आणि हॅलोविन पार्टीच्या वैशिष्ट्यपूर्ण काही घटकांनी सजावट करतो.