समृद्ध मलई सॉससह बडीशेपसह सॅल्मन

तयारी

1. एका सॉसपॅनमध्ये, लिंबाची साल आणि बडीशेपच्या पानांसह क्रीम उकळण्यासाठी घाला. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम आणि सुमारे 15 मिनिटे विश्रांती द्या.

2. तेलासह तळण्याचे पॅनमध्ये, दोन्ही बाजूंनी तयार केलेले सॅल्मन फिलेट्स, सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत आणि मासे चांगले शिजेपर्यंत कमी आचेवर इस्त्री करा. आम्ही त्यांना ओव्हनमध्ये देखील बनवू शकतो, जरी त्यांना जास्त वेळ लागेल.

3. आम्ही तांबूस पिवळट रंगाचा सॉससह सर्व्ह करतो, जे आम्ही पॅनमध्ये थोडेसे कमी करू शकतो जे आम्ही सॅल्मन इस्त्री करतो, जास्तीचे तेल काढून टाकतो, जेणेकरून ते त्याची चव घेते.