आपण हे विसरू नये की हॅलोविनच्या अपस्टार्ट रात्रीच्या व्यतिरिक्त, नोव्हेंबर महिना सर्व संतांच्या मेजवानीसह उघडतो. पलीकडे आणि भयानक कारणांपासून दूर जात असताना, आम्ही आपल्या देशात अधिक पारंपारिक मिष्टान्न प्रस्तावित करतो.
त्याच्या संरचनेत किंवा त्यासमवेत वेगवेगळ्या प्रकारांमुळे, पोर्रिज नेहमीच संतांच्या हाडांसारख्या इतर व्यंजन पदार्थांपैकी एक आहे, सर्व संतांच्या उत्सवाच्या उत्सवातील मुख्य मिष्टान्न आहे.
नक्कीच, त्या चांगल्या रीतीने करणे तितकेसे सोपे वाटत नाही. गुळगुळीत घटकांचे मोजमाप नियंत्रित करणे आणि त्यांना कमी गॅसवर शिजविणे आणि ढेकूळ नसलेले, परंतु सतत सुसंगत ठेवण्यासाठी अनेकदा ढवळत राहाणे हे रहस्य आहे. मी लहान असल्यापासून माझ्या आजीने मला शिकवलेल्या चरणांचे अनुसरण केले आहे, ज्यांना मी जवळजवळ नेहमीच लापशी हलवायला मदत केली आहे, कारण जेव्हा ते घट्ट होते तेव्हा असे करणे कठीण होते.
सर्व संत पोर्रिज
Gachas de Todos los Santos ची ही रेसिपी वेगळ्या आणि पारंपारिक मिठाईचा आनंद घेण्यासाठी योग्य आहे
प्रतिमा: अंदुजरेनरेड