फ्लॅन रेसिपी बरीचशी आणि येथे रेसीटॅनमध्ये आपल्याकडे अनेक आहेत, परंतु एक का नाही आणि विशेषतः जर तसे असेल तर सोपे? चवदार कारण आम्ही हे करतो कंडेन्डेड मिल्क आणि बाष्पीभवन. आपण एकतर आधीच बनलेली कँडी खरेदी करा किंवा आपण घरीच करा, परंतु बर्न्ससह डोळा. प्रयत्न करा आणि मला सांगा….
साहित्य: 1 कप साखर, 1 कॅन (14 औंस) कंडेन्स्ड दूध, 0 कॅन (1 औंस.) बाष्पीभवन दूध, 13 मोठे अंडी, 3 चमचे व्हॅनिला एक्सट्रॅक्ट, पॅन टॉफी.
तयार करणे: आम्ही फ्लॅन मूस आणि रिझर्व कॅरमेलिझ करतो. आम्ही ओव्हन 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करतो. मोठ्या वाडग्यात मिक्सरने अंडी फेकून द्या. कंडेन्स्ड मिल्क आणि बाष्पीभवित दूध, व्हॅनिला घाला.
फ्लॅन मोल्डमध्ये घाला (जर आपण ते घरगुती बनवले तर कारमेल थंड झाल्यावर) आणि ते बेकिंग शीटवर ठेवा. दुहेरी बॉयलरमध्ये शिजवण्यासाठी सुमारे दोन बोटे गरम पाण्यात घाला आणि सेट होईपर्यंत 50-60 मिनिटे बेक करावे.
आम्ही ओव्हनमधून काढून टाकतो आणि ते पूर्णपणे थंड होऊ देतो. आम्ही कमीतकमी एक तासासाठी फ्रीजमध्ये ठेवतो, आम्ही एका स्रोतावर बुरशी फिरवितो आणि आनंद घेतो.
प्रतिमा आणि रूपांतर: वर्डफ्लक्स
टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा