सीफूडसह सोपा भात

तयारी

1. एका भांड्यात भाज्या आणि पाणी ठेवा. आम्ही ते आग वर ठेवले आणि मटनाचा रस्सा शिजवा. मटनाचा रस्सा लवकर तयार करायचा असेल तर आपण प्रेशर कुकर वापरू शकतो.

2. एका मोठ्या फ्राईंग पॅनमध्ये तेलाचा स्प्लॅश ठेवा. सीफूड तळा (आम्ही ते थेट गोठवू शकतो).

3. सीफूड शिजल्यावर त्यात हळद घाला आणि काही मिनिटे शिजू द्या.

4. आम्ही तांदूळ घालतो.

5. आम्ही तेही तळतो.

6. आम्ही 3 ग्लास तांदूळ ठेवले असल्याने, आम्ही 6 ग्लास पाणी आणि थोडे अधिक (साडेसहा ग्लास) घालणार आहोत.

7. तांदूळ शिजू द्या. तांदूळ शिजला नाही आणि कोरडा होत असल्याचे दिसले तर थोडे जास्त पाणी घालू शकतो.

8. तांदूळ शिजल्यावर गॅस बंद करा. सुमारे 5 मिनिटे विश्रांती द्या आणि सर्व्ह करा.