सुलभ चॉकलेट कोलंट कसा बनवायचा

निर्देशांक

साहित्य

  • 12 चॉकलेट कूलंट्स बनवते
  • 8 मध्यम अंडी
  • 150 ग्रॅम आयसिंग साखर
  • 150 ग्रॅम बटर
  • 250 ग्रॅम चॉकलेट वितळवण्यासाठी नेस्ले मिठाई टाइप
  • 125 ग्रॅम पीठ
  • 25 ग्रॅम शुद्ध कोको पावडर
  • सोबत व्हॅनिला आईस्क्रीमचा 1 स्कूप
  • गार्निशसाठी पुदीनाचे काही कोंब आणि काही ब्लूबेरी

जेव्हा आपण एखाद्या रेस्टॉरंटमध्ये जाता आणि मिष्टान्नसाठी चॉकलेट कोलंट ऑर्डर करता तेव्हा आपण कदाचित विचार करता. तयार करणे अवघड आहे, चॉकलेट आत वितळण्यासाठी कसे मिळेल? मी हे घरी करू शकतो आणि ते अगदी एकसारखेच बाहेर येऊ शकते? आज मी तुमच्या प्रश्नांची उत्तरे देणार आहे, खूप मोठ्या होय सह. कारण आपण घरी आपल्या घरी चॉकलेट कोलंट बनवू शकता, द्रुत आणि अगदी सहज. आपल्‍याला कोणत्‍याही रेस्टॉरंटमध्ये जे मिळेल त्यापेक्षा कितीतरी श्रीमंत आहे!

तयारी

मिक्सरच्या मदतीने साखर सह अंडी विजय (रॉड्स घाला), जोपर्यंत घटक चांगल्या प्रकारे एकत्रित होत नाहीत.

मायक्रोवेव्हमध्ये, चिरलेला चॉकलेट, आणि प्रोग्राम 30 ते 30 सेकंदात वितळवा जेणेकरून तो बर्न होणार नाही. ते वितळेल आणि प्रत्येक वेळी जेव्हा ते परत मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवते तेव्हा त्यास थोड्या वेळाने हलवा जेणेकरून ते सर्व भागांवर त्याच प्रकारे केले जाईल.

अंडी आणि साखर यांचे मिश्रणात लोणी आणि चॉकलेट घाला. चॉकलेट जास्त गरम नाही जेणेकरून अंडी सेट होणार नाहीत याची खात्री करा. सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे आणि उरलेल्या मिश्रणात एकत्र येईपर्यंत पीठ आणि कोको पावडर घाला.

15 अ‍ॅल्युमिनियमचे मूस तयार करा (पुडिंग्ज तयार करण्यासाठी ते विकतात त्या प्रकारची) आणि प्रत्येक कंटेनरमध्ये थोडेसे लोणी आणि कोकाआ पसरवा जेणेकरून पीठ मूस चिकटत नाही. प्रत्येक कंटेनरच्या अर्ध्या क्षमतेस भरा, कारण कणिक किंचित वाढेल.

एकदा आपल्याकडे सर्व साचे भरले की ते कमीतकमी एका तासासाठी फ्रीजरमध्ये ठेवा आणि आपण ते खाण्याच्या क्षणापर्यंत कुलांट बनवू नका.

जेव्हा ती वेळ येते, ओव्हनला 180 डिग्री पर्यंत गरम करावे आणि 10 डिग्री मिनिटांसाठी 180 अंशांवर कूलंट्स बेक करावे. आपणास लक्षात येईल की ते तयार आहेत कारण कोलांटचे केंद्र मफिनसारखे थोडेसे वर चढते.

त्या वेळी, आपल्याला फक्त त्यांना ओव्हनमधून बाहेर काढावे लागेल आणि स्वत: ला जळणार नाही याची काळजी घेत आम्ही कात्रीच्या मदतीने अल्युमिनियमचा साचा तोडतो.आम्ही व्हॅनिला आईस्क्रीमच्या स्कूपसह काही पुदीनाची पाने आणि काही ब्लूबेरीसह कूलेंट सजवतो आणि उबदार सर्व्ह करतो.

हे महत्वाचे आहे की पहिल्यांदा शांततेत थोडासा द्रव असल्यास, आपल्याला आवडलेला बिंदू न सापडेपर्यंत आपण त्यांना कमी वेळ शिजवण्याचा प्रयत्न करा. आणि लक्षात ठेवा की आपल्याला हे नेहमीच ताजे प्यावे लागेल.

लेखाची सामग्री आमच्या तत्त्वांचे पालन करते संपादकीय नीति. त्रुटी नोंदविण्यासाठी क्लिक करा येथे.

टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा

आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही.

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.