सॉसेजसह मसूर

तयारी

1. आम्ही मसूर डाळ करतो.

2. आम्ही भाज्या बनवून धुवून सोलून घेतो.

3. आम्ही सॉसपॅनमध्ये पाणी ठेवले आणि ते गरम होईपर्यंत अग्नीवर ठेवले. आम्ही डाळ घालतो.

4. गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि सोललेली बटाटे.

5. आम्ही ते मध्यम आचेवर ठेवतो आणि स्वयंपाक करताना आवश्यक वाटेल तसे पाणी घालतो.

6. जेव्हा ते व्यावहारिकरित्या शिजवतात तेव्हा आम्ही सॉसेज बनवतो. आम्ही त्यांना डाळांसह थेट सॉसपॅनमध्ये ठेवू शकतो. चरबी टाळण्यासाठी मी त्यांना पॅनमध्ये बनविणे आणि नंतर जोडणे पसंत केले आहे (त्यातील बराचसा भाग पॅनमध्ये राहील)

7. एकदा झाल्यावर आम्ही त्यांना डाळात घालून आणखी काही मिनिटे शिजवतो, नेहमी हे सुनिश्चित करतो की ते पाण्यामधून वाहू नयेत.

8. एका छोट्या सॉसपॅनमध्ये आम्ही तेल ठेवले. गरम झाल्यावर आम्ही पीठ आणि पेपरिका घाला.

9. एक मिनिटानंतर आम्ही टोमॅटो, थोडे पाणी (किंवा मसूर मटनाचा रस्सा) आणि मीठ घाला.

10. आणखी एक मिनिट शिजवा आणि त्यास स्टूमध्ये जोडा.

11. आणखी 10 मिनिटे किंवा सर्व काही एकत्र एकत्र शिजू द्या.