सोपी घरगुती शेतकरी शैली ब्रेड आपल्याला हिम्मत आहे?

तयारी

1. एका मोठ्या वाडग्यात आम्ही पीठ, मीठ, यीस्ट, तेल आणि मध घालतो

2. सॉसपॅनमध्ये, बिअर थोडीशी गरम करा आणि एकसंध वस्तुमान होईपर्यंत त्यात थोडेसे घाला

3. एक लवचिक पीठ होईपर्यंत आम्ही सुमारे 10 मिनिटे मळलेल्या पृष्ठभागावर मळून घेतो.

4. जर ते खूप सैल असेल तर थोडे अधिक पीठ घाला.

5. आम्ही कणिक एका कंटेनरमध्ये ठेवतो ज्याला आम्ही पारदर्शक झाकतो

6. आम्ही तो कंटेनर आकाराने दुप्पट होईपर्यंत उबदार जागी ठेवतो (स्वयंपाकघराजवळ किंवा 30 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर प्रीहीट केलेल्या ओव्हनमध्ये, परंतु आत एक ग्लास पाणी ठेवतो जेणेकरून ते ओलसर असेल).

7. आम्ही काही मिनिटे पुन्हा मळून घ्या

8. पुढे, आम्ही आमच्या ब्रेडला आकार देतो (तुम्ही तीन/चार कर्ल बनवू शकता आणि वेणी बनवू शकता)

9. आम्ही त्यास उबदार ठिकाणी विश्रांती देऊ, आणखी 30 मिनिटे जोपर्यंत ते पुन्हा त्याचे आकार दुप्पट होईपर्यंत

10. पीठ शिंपडा आणि सुमारे 220 मिनिटे 30º वर बेक करावे.

11. जर तुम्ही ब्रेड रोल बनवत असाल तर ब्रेड गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत शिजवण्याची वेळ कमी करा.

12. मजा करणे….