सोपे स्ट्रॉबेरी जेली केक

तयारी

1. आम्ही मायक्रोवेव्हमध्ये पाणी गरम करतो आणि त्या पाण्यात जिलेटिन विरघळतो. आम्ही रेसिपीमधून जात असताना आम्ही ते थंड होऊ देतो.

2. आम्ही कुकीज हाताने कापतो, रोलिंग पिनने, हेलिकॉप्टरने ... आपल्याला पाहिजे तसे. त्यांना पीठ बनवण्याची गरज नाही, त्यांना बिट्स असू शकतात. आम्ही त्यांना एका वाडग्यात ठेवले.

3. आम्ही लोणी 30 सेकंदांसाठी मायक्रोवेव्हमध्ये मऊ करण्यासाठी ठेवतो. आम्ही ते ओव्हनमधून बाहेर काढतो.

4. आम्ही चमच्याने मिसळतो.

5. आम्ही आमच्या कुकीजसह वाडग्यात लोणी ठेवले आणि मिक्स केले.

6. आम्ही सुमारे 22 सेंटीमीटर व्यासाच्या काढता येण्याजोग्या साच्याच्या पायावर कुकीज वितरीत करतो. आम्ही जिभेने किंवा चमच्याने चांगले कॉम्पॅक्ट करतो. आम्ही फ्रीजमध्ये ठेवतो.

7. आम्ही क्रीम एका मोठ्या भांड्यात किंवा फूड प्रोसेसरच्या भांड्यात ठेवतो.

8. आम्ही ते चांगले चालवतो. ते चांगले चाबकणे, हे महत्वाचे आहे की ते व्हिपिंग क्रीम असेल आणि ते खूप थंड असेल (परंतु गोठलेले नाही). हे देखील महत्वाचे आहे की ज्या कंटेनरमध्ये आम्ही ते एकत्र करतो ते खूप थंड असते.

9. आम्ही दही घालतो.

10. आम्ही पेस्ट्री जीभ, नाजूकपणे मिसळतो.

11. जर विरघळलेले जिलेटिन यापुढे फार गरम नसेल तर आम्ही ते पाणी आणि दही या मिश्रणात घालतो. चांगले मिक्स करावे पण नाजूकपणे.

12. आम्ही ते आमच्या साच्यात, कुकी बेसवर ठेवतो.

13. आम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो, जोपर्यंत ते सेट होत नाही (आम्हाला किमान 4 तास लागतील). काही साखरेच्या काड्या किंवा इतर साहित्य (चॉकलेट चिप्स, स्प्रिंकल्स ...), अनमोल्ड ... सजवा!