कांदा सॉससह स्क्विड

तयारी

1. जेव्हा आम्ही ते विकत घेतो तेव्हा स्क्विड फोटो प्रमाणेच सादर केले जातात. त्यासाठी आपण त्यांना स्वच्छ केले पाहिजे.

2. त्यांना स्वच्छ करण्यासाठी, आम्ही त्यांना स्वयंपाकघरातील नळाच्या पाण्याखाली ठेवू आणि आम्ही जाऊ त्याच्या सभोवताल असलेल्या सूक्ष्म रंगाचे फॅब्रिक काढून टाकणे आणि आम्ही त्यातील सर्व काही आमच्या बोटाच्या मदतीने काढून टाकू आत.

3. आम्ही स्क्विडमधून घेतलेल्या पाय आणि हिम्मतचा भाग वेगळा करणार आहोत. आम्ही वापरत नसलेली प्रत्येक वस्तू आम्ही कापूपंजे खाली आहे. आम्ही खाण्यायोग्य नसलेल्या पायांमधील एक कठीण [बी] आणि गोल भाग देखील काढून टाकू.

4. कांदे सोलून घ्या, अर्धे कापून घ्या आणि लांब, पातळ तुकडे करा.

5. एका विस्तृत फ्राईंग पॅनमध्ये आम्ही एक रिमझिम तेलाची भर घालत आहोत कांदा तळा सुमारे 5 मिनिटे, वेळोवेळी फिरत असतात.

6. स्क्विड जोडा आणि द्या सर्वकाही एकत्र browned आहे. जेव्हा स्क्विडने पकडले तेव्हा काय केले जाते ते आम्हाला समजेल सोने आणि गुलाबी रंग.

7. पाण्याने झाकून फिशची गोळी घाला. गोळी निकाली निघेपर्यंत आम्ही मीठ घालणार नाही आणि आम्ही आपल्याला आवश्यक असलेल्या मीठची गणना करू शकतो.

8. आम्ही पॅन झाकून ठेवतो आणि सुमारे शिजवण्याची प्रतीक्षा करतो 40-50 मिनिटs आम्ही स्वयंपाकादरम्यान मी आधी सांगितल्याप्रमाणे मीठ सुधारू शकतो.

9. एकदा शिजवल्यास आम्ही त्यांना प्लेट बनवू शकतो आणि त्यास थोडे सजवू शकतो चिरलेली अजमोदा (ओवा).