सेंट पॅट्रिक डे साठी किवी मफिन्स

तयारी

1. प्युरी बनवण्यासाठी आम्ही सोललेली किवी मारतो.

2. लोणी आणि साखर फ्लफी होईपर्यंत फेटून घ्या. फेटलेले अंडे घालून चांगले मिसळा. शेवटी व्हॅनिला आणि रंग घाला.

3. स्वतंत्रपणे, पीठ आणि यीस्ट मिसळा आणि लोणीच्या मिश्रणात घाला. मिक्स करा आणि हळूहळू किवी प्युरी घाला. जास्त न ढवळता.

4. सुमारे सहा मफिन टिनमध्ये पीठ घाला आणि 175 अंशांवर प्रीहीट केलेल्या ओव्हनमध्ये 20 मिनिटे किंवा पीठात घातलेली टूथपिक स्वच्छ बाहेर येईपर्यंत शिजवा. वायर रॅकवर मफिन्स थंड होऊ द्या.

5. नैसर्गिक आणि हिरव्या रंगाच्या टॉपिंगसह सजवा, ज्यामध्ये आपण थोडे रंग देखील ठेवले आहेत.