दही आणि स्ट्रॉबेरी कपकेक्स, एक गोड व्हॅलेंटाईन

तयारी

1. आम्ही कपकेकसाठी पीठ बनवून सुरुवात करतो. हे करण्यासाठी, संपूर्ण पांढरे आणि मलईदार होईपर्यंत मोठ्या वाडग्यात साखर सह लोणी मिसळा. पुढे आपण अंडी एकामागून एक जोडत आहोत, जसे की ते पीठात एकत्र केले जातात आणि नंतर स्ट्रॉबेरी दही.

2. दुसर्‍या डब्यात यीस्टबरोबर पीठ मिक्स करा आणि नंतर गाळणीच्या साहाय्याने पीठात थोडे-थोडे घाला. जेव्हा सर्व घटक मिसळले जातात, तेव्हा व्हॅनिला अर्क घाला आणि मिळालेल्या पीठाने साचे भरा.

3. आम्ही कपकेक प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये 180 अंशांवर आणि सुमारे 20 मिनिटे शिजवतो. जेव्हा आपण पिठात टूथपिक घालतो आणि ते स्वच्छ बाहेर येते, तेव्हा आपण ओव्हनमधून कपकेक काढू शकतो आणि त्यांना वायर रॅकवर थंड करू शकतो.

4. आम्ही frosting करताना तयार. स्टिक मिक्सरने अर्धी आयसिंग शुगर घालून बटर मिक्स करा. जेव्हा आपल्याला क्रीम मिळते, तेव्हा हळूहळू आपण उरलेली साखर दोन चमचे दूध आणि व्हॅनिला सुगंधाचे काही थेंब घालतो. रंग आणि चव देण्यासाठी, आम्ही पीठात जाम घालतो.

5. आम्ही स्ट्रॉबेरी फ्रॉस्टिंगसह कोल्ड कपकेक्स सजवतो.