एक मसूर स्टू एक कॅलरी डिश असणे आवश्यक नाही. आणि येथे पुरावा आहे. आजचे मसूर सॉसेजशिवाय आणि मांसाशिवाय बनवले जातात आणि तरीही ते खूप चवदार असतात. ते काही आहेत हलकी मसूर ते देखील भाजीपाला घेऊन जातात, जरी ते दिसत नाहीत.
ते घेऊन जातात गाजर, लीक आणि बटाटा. हे घटक, एकदा शिजल्यावर, आम्ही त्यांना एकत्र ठेचून काढू तळलेल्या ब्रेडचा तुकडा. आम्हाला एक प्रकारची जाड पुरी मिळेल जी स्टू घट्ट करण्यासाठी सर्व्ह करेल.
मुलांना ते खूप आवडतात, अगदी ज्यांना भाज्या खायला जास्त संकोच वाटतो कारण, या प्रकरणात ते दिसत नाहीत किंवा लक्षातही येत नाहीत.
हलकी मसूर
काही मसूर ज्यामध्ये कमी कॅलरी असतात आणि मांस नसते.
लेखक: असेन जिमनेझ
स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
रेसिपी प्रकार: भाजीपाला
सेवा: 6
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 450 ग्रॅम मसूर
- एक्सएनएक्सएक्स झानहोरिया
- लीकचा 1 तुकडा
- 1 बटाटे
- 2 तमालपत्रे
- अगुआ
- ब्रेडचा 1 तुकडा
- ऑलिव्ह ऑइलचा एक स्प्लॅश
- साल
- मिरपूड
तयारी
- आम्ही पाणी कोकोटमध्ये किंवा सॉसपॅनमध्ये ठेवतो. गरम झाल्यावर त्यात मसूर, गाजर, लीक, बटाटा आणि तमालपत्र घाला.
- आम्ही प्रथम उच्च आचेवर आणि नंतर कमी आचेवर शिजवतो. जर आम्हाला फोम बाहेर येताना दिसला तर आम्ही ते काढून टाकतो. आवश्यक वाटल्यास आम्ही पाणी घालू.
- मसूर शिजल्यावर बटाटा, लीक आणि गाजर काढून टाका. सावधगिरी बाळगा, तमालपत्र कुचले जात नाहीत म्हणून तुम्हाला ते काढण्याची गरज नाही.
- एका लहान सॉसपॅनमध्ये आम्ही तेल घालतो. जेव्हा ते गरम होते, तेव्हा आम्ही ब्रेडचा तुकडा सोनेरी होईपर्यंत तळतो.
- पेपरिका घाला आणि एक मिनिट थांबा, आणखी नाही, जेणेकरून पेपरिका जळणार नाही. आम्ही आग विझवली.
- गाजर, बटाटा, लीक, ब्रेड आणि ब्रेड तळण्यापासूनचे तेल फूड प्रोसेसरमध्ये किंवा लहान फूड प्रोसेसरमध्ये ठेवा.
- थोडे मीठ घाला आणि सर्वकाही बारीक करा.
- द्रव सह, मसूर एक लाडू जोडा.
- आम्ही पुन्हा पीसतो.
- आम्ही ही प्युरी मसूरच्या स्ट्यूमध्ये घालतो.
- ढवळा आणि काही मिनिटे शिजू द्या.
- आणि आमची मसूर आधीच तयार आहे.
नोट्स
जर आपल्याला जाड मसूर आवडत असेल, तर आपण ब्रेड तळण्यासाठी सॉसपॅनमध्ये एक चमचे पीठ घालू शकतो. जेव्हा आम्ही पेपरिका समाविष्ट करतो तेव्हा आम्ही ते करू.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 280
अधिक माहिती - गाजर सूप
टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा