हे क्रोकेट्स आपल्या मुलांचे आवडते बनू शकतात. त्यांना एक नाजूक चव आहे, ते आतून मलईदार आहेत, बाहेरील कुरकुरीत आहेत ... आणि त्यांच्यात असे काहीतरी आहे जे लहान मुलांना खूप आवडते: हॅम आणि चीज.

वाहून नेताना मॉझरेलाजेव्हा क्रोकेट्स ताजे केले जातात तेव्हा आम्ही त्या धाग्यांना शोधू शकतो जे ताणले जातात आणि वैशिष्ट्यपूर्ण असतात या चीजची जेव्हा ते वितळले जाते.

गोठविली जाऊ शकते. एकदा कोटिंग झाल्यावर त्यास ग्रीसप्रूफ पेपरने झाकलेल्या ट्रेवर ठेवा आणि प्रत्येक क्रोकेट दरम्यान थोडी जागा ठेवा. जेव्हा ते गोठविल्या जातात तेव्हा आपण त्यांना प्लास्टिकच्या पिशव्यामध्ये ठेवू शकता. अशा प्रकारे, जेव्हा आपल्याला त्यांची आवश्यकता असेल, तेव्हा आपण त्यांना विभक्त करा आणि तळण्यास तयार असाल.

हॅम आणि चीज क्रोकेट्स

प्रिंट कृती

लहान मुलांना आवडते अशा नाजूक क्रोकेट्स

असेन जिमेनेझ

स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
रेसिपी प्रकार: प्रारंभ
सेवा: 8

तयारीची वेळः 20M
पाककला वेळ: 3H
पूर्ण वेळ: 3 एच 20 एम

साहित्य

100 ग्रॅम बटर
गव्हाचे पीठ 100 ग्रॅम
दूध 1 लिटर
शिजवलेले हॅम 120 ग्रॅम
मॉझरेलाचा 1 चेंडू
जायफळ
साल
पिठात अंडी आणि ब्रेडक्रंब
तळण्यासाठी सूर्यफूल तेल

तयारी

मॉझरेला लहान तुकडे करा आणि ते काढून टाका.
आम्ही सॉसपॅनमध्ये दूध गरम करतो.
आम्ही बटर एका मोठ्या पॅनमध्ये ठेवला आणि आगीवर पॅन टाकून ते वितळवू द्या.
एकदा वितळले की त्यात पीठ घालून एक वा दोन मिनिटे परतावे.
ढेकूळ तयार होण्यापासून टाळण्यासाठी आम्ही थोडेसे दूध जोडत आहोत.
आम्ही मीठ आणि जायफळ घालतो.
आम्ही हेम कापतो.
आम्ही पॅनमध्ये असलेल्या बाखमेलमध्ये आम्ही हेम आणि मॉझरेला जोडतो. चांगले मिसळा आणि आणखी काही मिनिटे शिजवा.
आम्ही विस्तारित पीठ एका ट्रे वर ठेवला आणि ते थंड होऊ द्या. एकदा थंड झाल्यावर आम्ही क्रोकेट्स बनवतो आणि त्या अंडी आणि ब्रेडक्रॅम्समधून जातो.
आम्ही त्यांना भरपूर सूर्यफूल तेलात तळत असतो.