होममेड डोनट्स, स्वस्थ ब्रेकफास्ट आणि स्नॅक

तयारी

1. एका वाडग्यात, पीठ ठेवा आणि मध्यभागी एक विहीर बनवा, जिथे आम्ही यीस्ट, कोमट दूध, व्हॅनिला आणि चिमूटभर साखर घालतो.

2. पीठ तयार होईपर्यंत आम्ही सर्वकाही एकत्र काम करतो.

3. मग आम्ही उरलेली साखर, मीठ, लोणीचे तुकडे आणि अंडी घालतो.

4. आम्ही सर्वकाही मळून घ्या, पीठ झाकून ठेवा आणि उबदार ठिकाणी एक तास विश्रांती द्या.

5. मग आम्ही रोलिंग पिनच्या साहाय्याने पीठ 8 मि.मी. होईपर्यंत पीठ पसरवतो.

6. कमी किंवा जास्त जाड आणि आम्ही ते 4cm गोल पास्ता कटरने कापतो.

7. व्यासामध्ये, 1 सेमी छिद्र बनवणे

8. व्यासामध्ये मध्यभागी दुसर्या लहान कुकी कटरसह

9. आम्ही डोनट्स पुन्हा झाकतो आणि त्यांना सुमारे 2 तास उबदार ठिकाणी विश्रांती देतो.

10. यावेळेनंतर, त्यांना भरपूर गरम तेलात तळून घ्या.

11. आम्ही त्यांना दोन्ही बाजूंनी तपकिरी करतो आणि शोषक कागदावर सोडतो.

12. त्यांना झाकण्यासाठी आम्ही एक ग्लेझ वापरतो जो आवश्यकतेपेक्षा थोडा जास्त द्रव असतो, म्हणजेच साखर कमी एकाग्रतेसह.