घरी धूम्रपान करणारा तांबूस पिवळट रंग बनविणे फार अवघड नाही. समस्या अशी आहे की ते तयार होण्यासाठी आपल्याला काही तास प्रतीक्षा करावी लागेल आणि आम्ही त्यात दात बुडवू शकतो. स्मोक्ड, जे स्मोक्ड म्हणतात, ते नाही. चव देण्यासाठी आम्ही स्मोक्ड मीठ घालू, परंतु व्यावहारिक असेल तर आम्ही नैसर्गिक धूम्रपान किंवा धूम्रपान न करता ओव्हनशिवाय करणार आहोत.
स्वतः बरे करण्याच्या घटकांमध्ये, मीठ आणि साखर आम्ही काही मसाले समाविष्ट करू शकतो आम्ही बडीशेप सारख्या तांबूस पिवळट रंगाचा सहानुभूती दर्शवितो, जरी ते पूर्ण झाल्यावर आपण तेलाने मॅरीनेट देखील करू शकतो. कपडे घातलेले की न धुलेले, धूम्रपान केलेले किंवा बरे झालेले साल्मन या माशांच्या प्रेमींसाठी आनंददायक आहे.
घरगुती स्मोक्ड सॅल्मन
सुपरमार्केटमध्ये ते ठराविक स्मोक्ड सॅल्मन सॅचेट्स विकतात जे आपल्या सर्वांना माहित आहेत परंतु जर आम्हाला आमचा स्मोक्ड सॅल्मन बनवायचा असेल तर या रेसिपीद्वारे तुम्ही ते योग्यरित्या कसे तयार करावे ते शिकाल.
प्रतिमा: कोकिनाटाइप