(24 मते)
लोड करीत आहे ...
आजची कृती निळी मासे खाण्यासाठी अगदी सोपी आणि योग्य आहे. फिशमॉन्गरमध्ये आपल्यासाठी सार्डिन तयार असल्यास आणि आपण त्या घरी साफ करणे टाळले तर विशेषतः सोपे.
माझ्या वडिलांना ग्रील्ड सार्डिन आवडतात, परंतु घरीच लहान मुले असे बनलेले खाऊ शकत नाहीत कारण ते खूप मजबूत आहेत. करत आहे पिठलेले सार्डिन आम्ही सर्वांना आनंदाने सार्डिन खाण्यासाठी एक मऊ आणि आदर्श डिश सोडली आहे.
ब्रेड केलेले सार्डिन
आपल्या आहारात निळ्या फिशचा समावेश करण्याचा एक समृद्ध आणि सोपा मार्ग.
- बार्बरा गोंझालो
- स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
- रेसिपी प्रकार: मासे
- सेवा: 3
- तयारीची वेळः
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 1/2 किलो सार्डिन
- 1 अंडी
- पीठ 2 चमचे
- 2 चमचे दूध
- चिरलेला अजमोदा (ओवा) 1 चमचे
- 1/2 टीस्पून लसूण पावडर किंवा 1/2 चिरलेला लसूण
- मीठ
- तळण्यासाठी तेल
तयारी
डोके, हिंमत आणि मध्यवर्ती मणके काढून सारडिन स्वच्छ करा, तराजूशिवाय, फिल्ट्स स्वच्छ ठेवून. आपल्या आवडीनुसार आपण डबल किंवा वैयक्तिक फिल्टेस सोडू शकता.
प्लेट मध्ये अंडी विजय.
पीठ, दूध, अजमोदा (ओवा), लसूण आणि मीठ घाला.
गुळगुळीत होईपर्यंत काटा सह चांगले मिक्स करावे.
अंड्याच्या मिश्रणाने प्रत्येक सार्डिन फिललेट द्या.
दोन्ही बाजूंच्या गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत भरपूर तेल असलेल्या फ्राईंग पॅनमध्ये तळा.
जादा तेल काढण्यासाठी सार्डिन फिललेट्स आणि शोषक कागदासह प्लेटवर ठेवा. सर्व्ह करण्यास तयार.
