मध आणि अक्रोड सह चीज दही

तयारी

1. मोठ्या ग्लासमध्ये आम्ही आपल्याला आवश्यक प्रमाणात दूध मोजतो. आम्ही आणखी एक छोटासा ग्लास घेतो आणि मोठ्या काचेच्या अर्ध्या दुधात भरतो. आम्ही दहीचे दोन लिफाफे घालतो आणि आम्ही त्याचे संपूर्ण विघटन होईपर्यंत ढवळत नाही. आम्ही बाजूला ठेवले.

2. सॉसपॅनमध्ये आम्ही मध्यम उष्णता आणू शकतो. आम्ही बाकी असलेले दूध ओततो 250 ग्रॅम व्हिपिंग क्रीम. आम्ही जवळजवळ उकळत्या बिंदूपर्यंत गरम होऊ देतो.

3. आम्ही जोडून ठेवत आहोत 200 ग्रॅम मलई चीज आणि आमच्याकडे असलेला ग्लास जोडा दही लिफाफे विसर्जित. त्याचे घटक विलीन होईपर्यंत आम्ही चांगले ढवळत नाही.

4. शेवटी आम्ही फेकतो साखर 120 ग्रॅम आणि ढवळत न थांबता आम्ही उकळी येऊ देऊ आणि आम्ही ते बाजूला ठेवले.

5. आम्ही आमचे ग्लास किंवा जार तयार करतो जिथून आम्ही त्याची सेवा देणार आहोत. जर मिश्रण जास्त जाड नसेल तर आम्ही ते थंड होण्याची प्रतीक्षा करतो आणि काहीसे जाड राहतो. आम्ही आमचे चष्मा अर्ध्या मार्गाने भरतो आणि आम्ही अक्रोडचे काही तुकडे ठेवतो.

6. आम्ही पुन्हा आमची चीज दही घातली आणि संपूर्ण ग्लास पूर्ण होईपर्यंत आम्ही ते झाकतो.

7. आम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू जेणेकरून मिश्रण सुमारे सेट होऊ शकेल 1 किंवा 2 तास. त्यानंतर आम्ही त्यांना थोड्या थोड्या प्रमाणात गार्निश करून सर्व्ह करू शकतो कारमेल, मध आणि शेंगदाणे.