व्हॅलेंटाईन डे साठी केवळ 2 घटकांसह चॉकलेट मूसः जसे आपण ऐकत आहात

तयारी

1. आम्ही बर्फासह पाणी एका मोठ्या कंटेनर प्रकार सॅलड वाडग्यात ठेवले

2. आम्ही थंड होण्यासाठी आणखी एक वाडगा आत ठेवतो.

3. दरम्यान, आम्ही चॉकलेट चिरतो आणि मध्यम सॉसपॅनमध्ये ठेवतो

4. 240 मिली पाणी (आणि तुम्हाला हवे असल्यास साखर) घाला आणि मध्यम आचेवर वितळवा, वेळोवेळी मिश्रण ढवळत रहा.

5. चॉकलेट पूर्णपणे वितळल्यावर, गॅसवरून काढून टाका आणि बर्फाच्या पाण्यात आम्ही थंड केलेल्या भांड्यात मिश्रण घाला.

6. व्हीप्ड क्रीमची सुसंगतता येईपर्यंत आम्ही हँड रॉडने ढवळणे सुरू करतो आणि रॉड्ससह प्रमाण घेत असताना क्रीम निघत नाही. रॉड प्रक्रियेतून जाणे मनोरंजक नाही कारण आपण प्राप्त करू इच्छित पोत गमावू आणि मूस ढेकूळ होईल.

7. आम्ही मिश्रण वेगवेगळ्या वाडग्यात विभागतो, आणि थोडी व्हीप्ड क्रीम आणि चॉकलेट ह्रदये किंवा स्ट्रॉबेरी (व्हॅलेंटाईन डे टचसाठी) सर्व्ह करतो.