सॉसमध्ये कटलफिशसह ब्लॅक पास्ता

तयारी

1. प्रथम आम्ही साहित्य तयार करतो

2. हे करण्यासाठी, आम्ही कटलफिशचे मध्यम तुकडे करतो, कांदा आणि लसूण बारीक चिरून घ्या आणि टोमॅटोची साल, बिया आणि लहान चौकोनी तुकडे करा.

3. आता कांदा आणि लसूण तळलेल्या पॅनमध्ये तेलाने झाकून ठेवा.

4. पुढे, कटलफिश किंचित तपकिरी होईपर्यंत घाला.

5. आम्ही हंगाम.

6. मग आम्ही टोमॅटो घालतो, काही मिनिटे परततो आणि पांढरा वाइन घालतो.

7. आम्ही दोन मिनिटे उष्णता वाढवतो जेणेकरून वाइन थोडेसे बाष्पीभवन होईल.

8. नंतर, आम्ही ते मंद आचेवर शिजू द्या जेणेकरून सॉस घट्ट होईल आणि कटलफिश निविदा होईल.

9. दरम्यान, पॅकेजवर दर्शविलेल्या वेळेसाठी पास्ता भरपूर खारट पाण्यात शिजवा.

10. मग आम्ही ते काढून टाकतो आणि कटलफिश आणि त्याच्या सॉससह सर्व्ह करतो.

11. सर्व्ह करण्यापूर्वी, मीठ समायोजित करा, कच्च्या तेलाने रिमझिम करा आणि चिरलेली तुळस शिंपडा.