पोलव्हेरोन स्पंज केक

तयारी

1. सर्वप्रथम आपण ओव्हन २०० डिग्री सेल्सिअस तपमानावर गरम करू.

2. पोल्व्होरोन्स ठेचून दुधात, संत्र्याची किसलेली साल आणि त्याचा रस, कोको, यीस्ट आणि बायकार्बोनेट मिसळा.

3. जेव्हा मिश्रण एकसंध असेल तेव्हा आम्ही राखून ठेवू.

4. मग आपण अंड्याचा पांढरा भाग घट्ट होईपर्यंत चढवू आणि त्यात आयसिंग शुगर घालू. मग आम्ही मिश्रण शॉर्टब्रेडच्या पीठात ओततो आणि लिफाफा हालचालींसह मिक्स करू जेणेकरून ते पडणार नाही.

5. मोल्डला बटरने ग्रीस करून त्यात पीठ घाला.

6. मग आपण ते ओव्हनमध्ये घेऊन जाऊ, जिथे आपण 20 मिनिटे शिजू देऊ, परंतु ओव्हनचे तापमान 170 डिग्री सेल्सियस पर्यंत कमी करण्यापूर्वी नाही. केक तयार झाल्यानंतर, आपण ते थंड होऊ देऊ. ते अनमोल्ड केल्यानंतर, आम्ही ते अर्धे कापून सिरपमध्ये आंघोळ करू. त्यानंतर आम्ही पेस्ट्री क्रीमने भरू, दोन भाग जोडू आणि पृष्ठभागावर आयसिंग शुगर शिंपडा.

7. सॉसपॅनमध्ये 500 मिली उकळवा. पाणी, साखर 5 चमचे, अर्धा कमी होईपर्यंत 20 मिनीटे एक लिंबू आणि अर्धा दालचिनी स्टिक घाला.