ग्रील्ड सम्राट skewers

तयारी

1. आम्ही सम्राट फिलेट्स जाड चौकोनी तुकडे करतो आणि त्यांना मीठ आणि मिरपूड घालतो.

2. एका वाडग्यात आम्ही तीन लिंबूवर्गीय फळांची किसलेली साले आणि थोडे जिरे यामध्ये दोन चमचे व्हर्जिन तेल मिसळतो. आम्ही त्या marinade सह सम्राट हंगाम आणि एक तास एक चतुर्थांश बाजूला ठेवू.

3. आम्ही लोणची आणि कोथिंबीर किंवा अजमोदा (ओवा) चांगले चिरतो आणि त्यात तीन लिंबूवर्गीय फळांचा रस आणि थोडे मीठ मिसळतो. आम्ही हा सॉस राखून ठेवतो.

4. आम्ही skewers वर सम्राट तुकडे skewer आणि त्यांना दोन्ही बाजूंनी तपकिरी करण्यासाठी एक तळणे किंवा पॅन वर गोल आणि गोल ग्रिल.

5. शेवटच्या क्षणी, आम्ही सॉस पॅनमध्ये ओततो आणि एका मिनिटासाठी खूप जास्त उष्णता कमी करतो.