Zucchini पांढरा मासा भरला

तयारी

1. आम्ही zucchini चांगले धुवा आणि समाप्त कट. आम्ही फोटोमध्ये पाहिल्याप्रमाणे, स्ट्रिप्समधील त्वचा अंशतः काढून टाकतो आणि त्यांच्या आकारानुसार दोन किंवा तीन मोठ्या तुकड्यांमध्ये कापतो, जेणेकरून आम्ही त्यांना पोकळ करून भरू शकू.

2. आम्ही त्यांना मायक्रोवेव्हमध्ये काही मिनिटांसाठी जास्तीत जास्त पॉवरमध्ये ठेवतो, जोपर्यंत ते शिजवलेले नाहीत परंतु संपूर्ण. आम्ही त्यांना ओव्हनमध्ये किंवा उकडलेले देखील बनवू शकतो. जेव्हा ते थंड होतात, तेव्हा आम्ही सर्व लगदा काढण्यासाठी फळाची साल किंवा चमचा वापरतो, जो आम्ही बारीक चिरतो.

3. कांदा चिरून फ्राईंग पॅनमध्ये थोडे ऑलिव्ह ऑइल घालून परता. जेव्हा ते कोमल असेल तेव्हा मासे आणि हंगाम मीठ आणि मिरपूड घाला.

4. एक मोठा चमचा मैदा घाला, नीट मिक्स करा जेणेकरून ते थोडे तपकिरी होईल आणि नंतर थंड दूध घाला. मीठ आणि मिरपूड घालून मंद आचेवर शिजवा, जोपर्यंत तुम्हाला मऊ बेकमेलची सुसंगतता प्राप्त होत नाही तोपर्यंत ढवळत रहा. आम्ही चिरलेला zucchini मांस जोडा आणि भरणे मिक्स.

5. आम्ही या मिश्रणाने zucchini भरा आणि किसलेले चीज सह त्यांना शिंपडा.

6. चीज गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये (ओव्हन फंक्शनशिवाय) ग्रेटिन.