सॉसेज कॅनेलोनी

तयारी

1. आम्ही सॉसपॅनमध्ये बेकमेल तयार करतो. आम्ही प्रथम लोणी ठेवले आणि ते वितळल्यावर आम्ही पीठ घालतो.

2. आम्ही पीठ सुमारे एक मिनिटे शिजू द्यावे आणि नंतर आम्ही थोड्या वेळाने आणि ढवळत न थांबता दूध घाला. तो जाड असणे आवश्यक नाही. आम्ही मीठ आणि जायफळ घालतो. एकदा आम्ही ते राखून ठेवतो.

3. आम्ही सॉसेजमधून त्वचा काढून टाकतो आणि तळण्याचे पॅनमध्ये आत घालतो.

4. आम्ही आगीवर पॅन ठेवले जेणेकरून मांस शिजले.

5. मांस पूर्ण झाल्यावर आम्ही टोमॅटो घालतो आणि आणखी काही मिनिटे शिजवतो. ते आमचे फिलर असेल.

6. मोठ्या बेकिंग डिशचा आधार काही चमचे बॅचलल सॉसने भरा.

7. चमच्याने आम्ही आमच्या कॅनेलोनीची आतील जागा भरत आहोत आणि त्यास बचेल सॉसवर स्त्रोत ठेवत आहोत.

8. एकदा आमच्या कंटेनरमध्ये सर्व भरलेल्या कॅनेलॅनी झाल्या की ओकमध्ये उर्वरित बाचेमल घाला.

9. आम्ही ते पृष्ठभागावर किसलेले ठेवले.

10. º० मिनिटांपर्यंत किंवा पृष्ठभाग सुवर्ण दिसत नाही तोपर्यंत 190º वर बेक करावे.