झुचिनी क्रोकेट्स

तयारी

1. आम्ही धुवून विभाजित करतो zucchini खूप लहान तुकडे. आम्ही त्वचा सोडू शकतो, ते पर्यायी आहे.

2. आम्ही सोलून बारीक तुकडे करतो कांदा अगदी लहान तुकड्यांमध्ये.

3. ते एका रुंद फ्राईंग पॅनमध्ये गरम करा ऑलिव्ह तेल 60 ग्रॅम. ते गरम झाल्यावर, झुचीनी आणि कांदा घाला.

4. आम्ही जाऊ मध्यम आचेवर परतावे आणि वेळोवेळी ढवळत रहा. आपण भाज्या मऊ होईपर्यंत प्रतीक्षा केली पाहिजे. पूर्ण झाल्यावर बाजूला ठेवा.

5. त्याच पॅनमध्ये आम्ही ठेवले ऑलिव्ह तेल 60 ग्रॅम आणि गरम झाल्यावर त्यात थोडे थोडे दूध घाला. दूध गरम असण्याची शिफारस केली जाते. आम्ही ढवळत आहोत आणि आम्ही ते सोडतो हळूहळू घट्ट होत आहे.

6. शेवटी आम्ही फेकतो भाजीपाला सूप. आम्ही तीच प्रक्रिया करू, थोडे-थोडे घालून आणि तोपर्यंत ढवळत राहू त्याची जाडी लागते हे पहा. मीठ, मिरपूड आणि एक चिमूटभर जायफळ घाला.

7. जेव्हा आमच्याकडे असते बेचेल सॉस आम्ही समाविष्ट करतो चिरलेला zucchini आणि कांदा आणि सर्व एकत्र 1 मिनिट शिजू द्या.

8. एक वाडगा मध्ये dough घालावे आणि आम्ही ते प्लास्टिकच्या फिल्मने झाकतो. आपल्याला पीठ थंड होण्याची आणि क्रोकेट्स तयार होण्याची प्रतीक्षा करावी लागेल. दुस-या दिवशी पीठ तयार ठेवण्यासाठी आदल्या रात्री रेसिपी बनवणे ही नेहमीची गोष्ट आहे.

9. तयार dough सह आम्ही हाताने croquettes तयार करू आणि आम्ही त्यांना गव्हाच्या पीठाने पसरवू आणि आम्हाला तुमचा आकार बनवणे सोपे करा.

10. आम्ही त्यांचा प्रसार करू अंडी आणि शेवटी ब्रेडक्रंब. आम्ही त्यांना प्लेटवर ठेवतो.

11. आम्ही गरम करतो तळण्यासाठी हलके ऑलिव्ह तेल. जेव्हा ते गरम होते, तेव्हा आम्ही क्रोकेट्स जोडतो आणि त्यांना वेळोवेळी वळवतो जेणेकरून ते थंड होतील आणि सोनेरी रंग घ्या.

12. आम्ही त्यांना पॅनमधून काढून टाकल्यावर, आम्ही त्यांना किचन पेपरसह प्लेटवर ठेवू शकतो, जेणेकरून ते निचरा होईल. ते गरमागरम सर्व्ह केले जातात.