भोपळा आणि लीक क्रीम

तयारी

1. आम्ही लीक धुवून तोडतो.

2. आम्ही ते सॉसपॅनमध्ये दोन चमचे तेलासह ठेवले आणि ते पीच केले.

3. भोपळा सोला आणि चिरून घ्या.

4. आम्ही ते सॉसपॅनमध्ये ठेवले आणि काही मिनिटांसाठी ते परतून घ्या.

5. आम्ही ते झाकण्यासाठी पाणी घालतो.

6. आम्ही काटा सह भोपळा सहज भिजवू शकत नाही तोपर्यंत मंद आचेवर शिजू द्या, म्हणजे तो मऊ होईपर्यंत.

7. आम्ही आमची मलई चिरडतो.

8. फ्राईंग पॅनमध्ये आम्ही ऑलिव्ह ऑईलची एक रिमझिम टेक दिली. जेव्हा ते गरम असेल तेव्हा आम्ही चिमूटभर वाळलेल्या सुगंधी औषधी भाकरचे तुकडे ठेवले. जेव्हा ते सोनेरी तपकिरी असतात तेव्हा आम्ही त्यांना वळवतो आणि त्यांना दुसर्‍या बाजूला टोस्ट करू देतो.

9. आम्ही ब्रेडला पट्ट्यामध्ये कापतो.

10. आम्ही क्रीम लहान भांड्यात सर्व्ह करतो आणि त्या प्रत्येकामध्ये ब्रेडच्या दोन किंवा तीन पट्ट्या ठेवतो.