तांदळाची खीर क्रोकेट्स, ते गोड आहेत!

तयारी

1. उकळण्यास प्रारंभ होईपर्यंत मोठ्या सॉसपॅनमध्ये मलई आणि दूध गरम करा. मग, आम्ही तांदूळ, दालचिनीची काडी आणि लिंबाची साल घाला. एका लाकडी चमच्याने वारंवार ढवळत राहून, सुमारे 25-30 मिनिटांना अगदी कमी गॅसवर शिजू द्या. अर्धा शिजवून आम्ही साखर घालतो.

2. तांदूळ जवळजवळ तयार झाल्यावर आम्ही दालचिनी आणि लिंबाची साल काढून टाकतो आणि लोणी आणि कॉर्नस्टार्च 50 मिलीमध्ये पातळ करतो. थंड दूध. (तांदूळ कमी जाड करणे आवश्यक असल्यास, आम्ही ते सर्व घालत नाही) तांदूळ कमी गॅसवर आणखी 5 मिनिटे शिजू द्या, जोपर्यंत जाड मलई शिजला नाही. आम्ही ते थंड होऊ देण्यास स्रोतामध्ये ओततो.

3. आम्ही आमच्या हातांनी क्रोकेट्स बनवतो आणि त्यांना पीठ, मारलेल्या अंडी आणि ब्रेडक्रंबमध्ये कोट करतो. ते तितकेच तपकिरी होईपर्यंत आम्ही त्यांना गरम तेल मध्ये तळणे. आम्ही त्यांना स्वयंपाकघरातील कागदावर काढून टाकू.

4. सर्व्ह करण्यापूर्वी, त्यांना आयसिंग साखर आणि ग्राउंड दालचिनी सह शिंपडा.

5. साखर बनवण्याऐवजी आम्ही या क्रोकेट्सला कंडेन्स्ड दूध किंवा मधाने गोड करू शकतो. जर आपण हे कंडेन्स्ड दुधासह केले तर आम्ही मलई आणि साखर काढून टाकतो. जर आम्ही आमच्या आवडीनुसार मध घालण्याचे ठरविले तर आम्ही फक्त साखर पाककृतीमधून काढून टाकू.