हेक आणि कठोर-उकडलेले अंडे क्रोकेट्स

तयारी

1. सॉसपॅनमध्ये आम्ही पाणी, कठोर उकडलेले अंडी आणि थोडे मीठ ठेवले. आम्ही ते पेटवून दिले.

2. आम्ही हेक एकत्रितपणे दुसर्या सॉसपॅनमध्ये ठेवले आणि गरम केले.

3. आम्ही एका पॅनमध्ये लोणी टाकला आणि पॅनला आग लावली.

4. ते वितळले की त्यात पीठ घालून काही मिनिटे परतावे.

5. नीट ढवळून न घेता आम्ही थोडेसे दूध घालतो. आम्ही सुगंधी औषधी वनस्पती आणि मीठ घालतो.

6. जेव्हा बाचेमल घट्ट होईल तेव्हा लहान तुकड्यांमध्ये आधीपासून शिजवलेले हॅक घाला.

7. आम्ही स्वयंपाक सुरू ठेवतो.

8. जेव्हा अंडी शिजतात, तेव्हा आम्ही त्यांना सोलून बारीक चिरून काढतो. आम्ही त्यांना आमच्या बेचेल सॉसमध्ये देखील जोडतो.

9. आम्ही चांगले मिसळतो.

10. आम्ही बेकिंग पेपरसह आधी झाकून ठेवलेल्या ट्रेवर विस्तारित पीठ ठेवतो. प्रथम आम्ही तपमानावर आणि नंतर रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड होऊ देतो.

11. एकदा थंड झाल्यावर आम्ही दोन चमच्याने क्रोकेट बनवतो. आम्ही त्यांना मारलेल्या अंडी आणि ब्रेडक्रंबमधून पास करतो.

12. आणि आता आम्हाला त्यांना भरपूर सूर्यफूल तेलात तळणे आवश्यक आहे.