खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि विविध चीज सह au gratin समाप्त

प्रतिमा: डोनामोडेर्ना त्याच्या दिवसात आम्ही त्यांना यॉर्क आणि चीजसह तयार केले. तसेच बाद होणे मध्ये आणि हिवाळा आनंद घेण्यासाठी सर्वोत्तम वेळ आहे endives च्या. म्हणून आम्ही या ख्रिसमसच्या मेनूवर अलंकार म्हणून त्यांची सेवा घेऊ. कदाचित कच्चा त्या लहान मुलांसाठी थोडा धक्कादायक असेल, म्हणून आपण त्यांना शिजवावे आणि त्यांची चव थोडी "मारुन टाका" अशी सामर्थ्यवान सामग्री जोडावी. जसे चीज किंवा किसलेले मांस.

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि विविध चीज सह au gratin समाप्त

प्रिंट कृती

एंडिव्ह्जचा आनंद घेण्यासाठी शरद ऋतूतील आणि हिवाळ्यात सर्वोत्तम वेळ आहे. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि विविध चीज सह Endives gratin साठी या चवदार रेसिपीसह त्यांचा आनंद घ्या

• अँजेला

• स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
• रेसिपी प्रकार: भाज्या
• सेवा: 4

• पूर्ण वेळ:

साहित्य

• 4 सुंदर endives
• खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस 8 पातळ काप
• गौडा चीजचे 4 काप
• Emmental चीज च्या 4 काप
• ब्राउन शुगर 1 चमचे
• किसलेले परमेसन चीज
• लोणी
• तेल
• मिरपूड
• मीठ

तयारी

1. एंडिव्ह्ज धुवा, त्यांना चांगले वाळवा आणि अर्धे कापून घ्या.

2. एका फ्राईंग पॅनमध्ये तेल गरम करा आणि दोन्ही बाजूंनी वाळलेल्या एंडिव्ह्ज परतून घ्या जेणेकरून ते तपकिरी आणि थोडे मऊ होतील. नीट ढवळून घ्यावे, जेव्हा आम्ही त्यांना उलटतो तेव्हा आम्ही थोडी साखर घालतो.

3. परतून झाल्यावर, आम्ही त्यांना चीजच्या तुकड्याने आणि दुसर्या चीजने गुंडाळतो.

4. आम्ही एंडिव्हचे आठ भाग एका बेकिंग डिशमध्ये ठेवतो आणि त्यांना थोडे लोणी आणि भरपूर किसलेले चीज सह शिंपडा. चीज सोनेरी होईपर्यंत ते किसून घ्या.

आणखी: हे टोक बाखमेल सॉस किंवा अक्रोड किंवा बदाम सॉससह देखील चांगले करतात.

प्रतिमा: डोन्नमोडर्ना