कडक उकडलेले अंडे आणि टोमॅटोसह चिकन कोशिंबीर

तयारी

1. शिजवलेले चणे काढून टाका आणि शिजवण्याचे पाणी काढून टाकण्यासाठी ते एका कंटेनरमध्ये धुवा. आम्ही त्यांना पुन्हा काढून टाकतो आणि त्यांना राखीव ठेवतो.

2. 3 अंडी चांगली शिजेपर्यंत शिजवा.

3. एका बोर्डवर, आम्ही कांदा आणि मिरपूड खूप बारीक चिरतो. एका खोल वाडग्यात घाला. ठेचलेले टोमॅटो बोट आणि चणे घाला. आम्ही सर्वकाही काढून टाकतो.

4. अंडी लहान तुकडे करा आणि मिश्रणात घाला. आम्ही सर्व काही काढून टाकतो जेणेकरुन घटक चांगले मिसळले जातील. आम्ही थोडे मीठ, मिरपूड, ऑलिव्ह तेल आणि सफरचंद सायडर व्हिनेगर घालतो.

5. त्यांना खूप चवदार बनविण्यासाठी, आम्ही त्यांना एका तासासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो आणि कोशिंबीर खूप ताजे आहे.