गोबी मंचूरियन, मसालेदार फुलकोबी

तयारी

1. आम्ही फुलकोबीला मीठयुक्त पाण्यात उकळून सुरुवात करतो जोपर्यंत ते कोमल होत नाही.

2. दरम्यान, आपण पीठ, कॉर्न फ्लोअर, मीठ आणि थंड पाण्याने पीठ बनवू शकतो

3. पिठात सारखे मलईदार आणि घट्ट पीठ असले पाहिजे.

4. आम्ही पिठात चिमूटभर किसलेले आले आणि चिरलेला लसूण घालतो.

5. आम्ही पिठात शिजवलेल्या फुलकोबीच्या फुलांचे मिश्रण आणि कोट करतो.

6. गरम तेलात गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा.

7. फ्राईंग पॅनमध्ये दुसरे थोडे आले, किसलेला लसूण, बारीक चिरलेला कांदा आणि बारीक चिरलेली मिरची परतवून सॉस बनवतो.

8. ते कोमल झाल्यावर सोया सॉस आणि केचप घाला.

9. शेवटी, आणि पॅनमधून बाहेर आल्यावर, सॉसमध्ये ताजी चिरलेली कोथिंबीर घाला.

10. आम्ही पिठलेल्या फुलकोबीला या सॉसने घालतो.