लीक आणि झुचीनी गार्निश

तयारी

1. लीक चांगले धुवा, त्यात असलेली कोणतीही घाण काढून टाकण्यासाठी शीर्षस्थानी एक किंवा दोन कट करा.

2. आम्ही त्यांना तुकडे करतो.

3. आम्ही आमच्या पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑइलची रिमझिम ठेवतो.

4. लीक काही मिनिटे परतून घ्या.

5. आम्ही झुचीनी धुण्यासाठी त्या वेळेचा फायदा घेतो. आम्ही ते सोलल्याशिवाय ठेवू म्हणून ते चांगले धुणे महत्वाचे आहे.

6. आम्ही ते बारीक तुकडे करतो.

7. दरम्यान लीक सोनेरी होईल.

8. पॅनमध्ये झुचीनी घाला आणि मीठ आणि मिरपूड घाला.

9. आणखी काही मिनिटे शिजवा आणि अर्धा ग्लास पाणी घाला.

10. पाणी गायब होईपर्यंत शिजू द्या.

11. आमच्याकडे ते सर्व्ह करण्यासाठी आधीच तयार आहे.

12. आम्ही इच्छित असल्यास, एकदा प्लेटवर किंवा कारंजेमध्ये, आम्ही शिजवलेल्या हॅमचे काही तुकडे चौकोनी तुकडे करतो.