पोल्वरॉन आईस्क्रीम

तयारी

1. रेसिपी सुरू करण्यापूर्वी, आम्ही पोलव्हेरॉन्स पीठात कमी करून आमच्या हातांनी किंवा तुतीच्या तुकडे करून.

2. आता आम्ही साखरेने अंड्यातील पिवळ बलक जोमाने फेटतो आणि कोमट दूध मिसळून फेटतो.

3. आम्ही हे मिश्रण स्थिर आणि मंद आचेवर आणतो जेणेकरून ते घट्ट होईल, सतत ढवळत राहावे आणि क्रीम उकळू न देता.

4. आगीच्या बाहेर, या मलईमध्ये ग्राउंड पॉल्वरोन जोडा आणि मिक्स करावे.

5. कोल्ड क्रीम चाबूक करा आणि आधीच्या क्रीममध्ये घाला

6. मिश्रणाने एक साचा भरा आणि सुमारे 4 तास गोठवा, दर तासाला ढवळत राहा जेणेकरून आइस्क्रीम स्फटिक होणार नाही.